Projeto Seja Saudável: filhos, como protegê-los da obesidade?

Vamos começar pelos adultos, que sempre servem de modelos positivos para as crianças. Pesquisas mostram que pais obesos na sua maioria promovem crianças obesas devido a existência destes ambientes nas suas casas. Desta forma é importante você adulto, seguir estas recomendações abaixo:

1) Incentive o seu filho (a) na hora da alimentação com atitudes positivas, prepare cardápios balanceados, leve ele ao mercado na hora das compras e vá explicando porque você escolhe um alimento em relação ao outro; na hora do preparo ,  chame-o e mostre porque você está usando certas combinações e mostre a importância de balancear as refeições com uma variedade de alimentos e principalmente que preparar com calma não é desperdício de tempo e sim saúde, vida e garantia de futuro saudável!

2) Ensine a criança que devemos ter controle sobre a alimentação e que existem limites, sim! Nós comemos para viver e não vivemos para comer, não é? Nunca esconda comida, nunca proíba de comer algo que ele quer provar mesmo que não seja nutricionalmente bom. Estudos mostram que a proibição pode causar compulsão alimentar, então sempre explique, educando-o com uma linguagem simples, mas efetiva. Por exemplo: para explicar que comidas fast-food em excesso não fazem bem, pegue um canudinho e dê a ele. Peça para que ele o encha com margarina. Depois fale que é assim que as suas veias e artérias podem ficar: cheias de gordura e pergunte como o nosso sangue conseguiria passar dentro dessa veia entupida? É uma comparação que funciona muito bem para sensibilizá-los.

3) Tente sempre comer em família, levante mais cedo e prepare um bom e saudável café da manhã para seus filhos e marido ou esposa; prepare com carinho o lanche das crianças, investindo em alimentos saudáveis à mesa ou na lancheira. Caso ele resista em consumi-los, deixe um recadinho carinhoso seu junto à fruta, por exemplo, pedindo-lhe para que experimente e que você ficaria muito contente com esse novo hábito. Não deixe a comida em segundo plano na sua família e faça valer o exemplo de pai e mãe saudáveis e comprometidos com a saúde preventiva de todos.

4) Promova atividades que envolvam gasto de energia na sua família como andar de bicicleta, nadar, caminhar no parque, jogar bolar, soltar pipa, subir e descer as escadas, inventar novos jogos com objetos. Na hora de comprar brinquedos, pense em algum que possibilite uma interação entre a família e que todos possam gastar calorias de uma forma divertida. Até alguns modelos de videogames atualmente tem essa proposta e são bem-vindos nesse caso. Se possível também compre um pedômetro , que é um contador de passos e coloque na cintura de cada um e veja quem andou mais no passeio.

5) Sempre que possível, discuta as mensagens das propagandas de alimentos e da forma corporal veiculadas na mídia (TV, revistas, internet, jornais, informativos): mulher modelo esquelética ou homem musculoso anabolizado,  Mostre que o importante é ter saúde e se exercitar de maneira a obter o seu corpo ideal respeitando suas características físicas. Hoje em dia as revistas de moda mostram a beleza feminina com peso 24% a menos do ideal e esta falsa imagem de beleza vai ficando impregnada na cabeça de nossas crianças.

Pai, mãe ou cuidadores: os grandes protagonistas que podem mudar o rumo desse ambiente obesogênico são vocês, sendo que cada conquista positiva deve ser celebrada com muito fervor. A luta não é apenas com aquele salgadinho que seu filho leva 1x na semana, mas contra toda uma indústria alimentícia que pensa mais no bolso deles do que na saúde de sua família. Pense comigo: Será que eles irão pagar o medicamento para abaixar o colesterol do seu pequeno quando ele precisar? Garanto que NÃO!

Fonte: Nutr. Flávio Viaboni em http://www.meunutricionista.com.br/colunas.exibir.php?id=1924&time=20120128-195732

Projeto Seja Saudável: como elaborar um cardápio saudável

Uma das tarefas mais difíceis em uma casa, além de passar roupa, é elaborar um cardápio adequado a toda a família. Muitas vezes, enquanto um adora peixe, o outro não come de jeito nenhum, cebola para o filho menor....nem pensar! Salada só para os adultos, as crianças nem mexem no alface! Molho vermelho pra três, molho branco pra um e sem molho pra outro! Alguns dias a cozinha em casa pode até parecer um Buffet de restaurante self service. Ainda, entre todas essas preferências, deve haver harmonia entre os pratos e claro, opções saudáveis, afinal, não se deve descuidar da saúde de todos.

 A alimentação deve ser variada e bem distribuída, fazendo pelo menos três refeições diárias, as quais é o café da manhã, almoço e jantar e entre o intervalo destas refeições é indicado fazer mais três refeições leves com a ingestão de frutas, iogurte, granolas ou pequenos lanches. Para planejar um cardápio é necessário que o mesmo contenha: 1 hortaliça crua como folhas de alface, rúcula, agrião e tomate; 1 cereal como massa, batata e arroz; 1 carne como ave, peixe ou ave; 1 leguminosa como ervilha, grão de bico, soja e feijão; 1 hortaliça cozida como chuchu, cenoura, espinafre e acelga; 1 fruta como pêra, maçã e banana.

Na elaboração de um cardápio sempre devem ser seguidas algumas regras, como:
- Variar as receitas diferentes para alimentos iguais e também o tipo de corte dos legumes e carnes e de apresentação do mesmo;
- Varie o sabor entre o salgado, ácido, apimentado e o doce;
- Tente não repetir a cor dos alimentos, tentando sempre variar e optar por alimentos de cores diferentes para deixar o prato mais colorido, nutritivo e chamativo;
- Evite na mesma refeição alimentos de mesma textura ou característica, como por exemplo, tudo cozido ou tudo pastoso, varie sempre;
- Não incluam em seu cardápio alimentos de mesma família, ou seja, alimentos somente ricos em carboidratos, proteínas ou lipídeos, tentem variar sempre que possível.

- Acrescente ingredientes integrais e funcionais diariamente nas refeições.
- Lembre-se sempre que quanto mais colorido os pratos forem, mais nutrientes e vitaminas eles terão, porém se tudo for feito da maneira correta não perdendo os nutrientes no modo de preparação, por isso, fique atento. Uma boa refeição diária melhorará a sua saúde e seu bem-estar.

Projeto Seja Saudável: Dicas básicas para perder peso

Colocando essas dicas em prática, você já sentira diferença:

- Realizar as refeições de 3/3 horas.

- Preferir os alimentos cozidos, grelhados ou assados.

- Substituir açúcar por adoçante.

- Substituir leite integral por leite desnatado.

- Substituir margarina por requeijão light ou queijo branco fresco.

- Não utilizar banha ou bacon nas preparações.

- Substituir refrigerante por suco natural ou refrigerante light/zero.

- Evitar doces que contenham caldas, cremes e chantilly.

- Ingerir carnes magras, e sempre retirar a gordura aparente e a pele das mesmas.

- Não utilizar creme de leite nas preparações, se for necessário substitua-o pelo light ou de soja.

- Retire o miolo do pão francês ou substitua-o por pão de fôrma integral.

- Evite líquido junto ás refeições. Prefira tomá-lo 30 minutos antes ou 30 minutos depois.

- Diminua a quantidade de óleo e sal utilizados nas refeições.

-Tente diminuir gradativamente a quantidade de alimentos ingeridos em todas as refeições

- Antes de montar o prato quente no almoço e jantar, coma um bom prato de salada.

- Nos intervalos das refeições prefira ingerir alimentos mais leves como fruta, iogurte, biscoito integral, suco, torrada, geléia, granolas etc.

- Evite excesso de carboidrato (arroz, macarrão, pães, massas, bolos, batata, mandioca, mandioquinha, milho, cará, inhame) nas refeições noturnas.

- Procure substituir alimentos refinados por alimentos integrais.

Lembre-se, emagrecer fará bem á sua saúde física e mental!!!!!

Projeto Seja Saudável - 6ª Etapa:

Seguir uma dieta somente para estar magra em uma festa ou, adotar novos hábitos somente para voltar no médico dentro de dois meses com exames com resultados melhores, e, depois de receber a admiração de todos e sentir os benefícios das mudanças, abandonar tudo e voltar aos velhos hábitos, a ganhar peso e a apresentar os mesmos índices altos de colesterol por exemplo, todo o esforço foi em vão.

Os novos hábitos devem ser permanentes. A mudança para aquilo que é bom, deve ser para sempre porque, apenas desta maneira você colherá os frutos de uma vida saudável.

Continue acompanhando nosso Blog e site. A partir de amanhã postaremos dicas e orientações efetivas para o sucesso de todas as etapas!

Projeto Seja Saudável: Desejo de Mudar - 2ª Etapa

Qualquer situação que causa desconforto ou problemas deve ser modificada, mas, para mudar, é preciso haver vontade. Muitas vezes existe a vontade de mudar uma situação mas não existe a coragem.

 Primeiro, é importante saber o que é preciso mudar, depois como mudar e por último e talvez o mais importante, por que mudar.

Então pense em você, na sua vida, em seu corpo, em suas atitudes, questione e responda a você mesmo (se quiser, coloque em uma folha de papel, ajuda bastante):

1) O que quero mudar?

2) Como posso mudar isso?

3) Por que preciso mudar?

Respondidas as três perguntas, vamos a 3º ETAPA: Como realizar a mudança e traçar objetivos?

Projeto Seja Saudável: Conscientize-se de seu problema

Para que haja mudança, é necessário que haja conhecimento daquilo que está errado. Os objetivos serão alcançados após passarmos por algumas etapas descritas abaixo: 

1ª ETAPA: Conscientização

2ª ETAPA: Desejo de mudar.

3ª ETAPA: Como realizar a mudança e traçar objetivos?

4ª ETAPA: Colocando os novos hábitos em prática.

5ª ETAPA: Percebendo os resultados.

6ª ETAPA: Manutenção dos novos hábitos e estilo de vida.

 Essas etapas serão descritas, uma a uma, ao longo do Projeto que também frizará os 5 itens essenciais para uma boa saúde:

- Alimentação saudável

- Prática de exercício físico

- Ausência de vícios

- Bom humor

- Baixo nível de estresse

 Vamos à 1º ETAPA:

Conscientização:

Mesmo com o bombardeio de informações a respeito dos males que certas atitudes e hábitos trazem a saúde, muitas pessoas insistem em continuar a praticá-los. Aí, você que leva uma vida saudável e sabe a importância dela, fica se perguntando por que estas pessoas que fumam, bebem, são sedentárias ou estão acima do peso continuam a cometer os mesmos erros e a se manterem num caminho de riscos e prejuízos à saúde, mesmo com tanta informação que temos hoje a respeito de como aumentarmos nossa longevidade e até mesmo com o aumento da expectativa de vida que hoje, é muito maior do que na época que nossos avós tinham a nossa idade, seja ela qual for.

Vamos a um exemplo básico. Uma mulher, jovem, de aproximadamente 30 anos, acima do peso ideal, mas ainda na faixa de sobrepeso, mantém seu hábito noturno diário de comer lanche ou pizza, com dois copos grandes de refrigerante, não tomar café da manhã, almoçar fora hora, muitas vezes tarde e deixa de realizar pequenos lanches nos intervalos das refeições principais, ou seja, faz tudo errado. Mas, ela tem um ponto positivo a seu favor, anualmente ela realiza consulta com ginecologista e este lhe pede todos os exames de controle. No último exame, seu colesterol, triglicérides e glicemia estavam acima dos níveis ideais. De repente, este exame para ela foi o alarme para que ela despertasse para os erros que vinha cometendo com sua saúde. Ou seja, ela tomou consciência de que seus hábitos de vida estavam a prejudicando e decidiu então mudar. Percebeu que precisava perder peso, iniciar a prática de atividade física e procurar reeducação alimentar. Vencida a primeira etapa onde há a descoberta do problema, inicia-se então o processo da vontade de mudar.

Projeto Seja Saudável - Emagreça e tenha saúde com a Grings

A Grings Alimentos Saudáveis propõe para você neste início de 2012 muita saúde com o Projeto Seja Saudável. Além de nossas receitas, todos os dias, até o final do mês de março, vamos postar no site dicas para que você seja saudável, sempre! Se você quer emagrecer, mudar seus hábitos alimentares, conhecer mais sobre uma boa alimentação, prevenir doenças, diminuir sua pressão arterial, controlar seu diabetes, ou simplesmente, ser saudável, siga-nos diariamente. Participe do Projeto conosco enviando sua dúvidas para o e-mail sac@grings.com.br. Acompanhe as postagens todos os dias pelo nosso site, Facebook, Twitter ou aqui mesmo em nosso Blog HTTP://sejasaudavelcomagrings.blogspot.com

Vamos juntos por essa jornada com dicas, direito a puxões de orelha e tudo mais. Força, coragem e saúde!!!